大蒜炒肉家常做法 ,大蒜炒肉的家常做法

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本文目录
黄掌勺香辣鸡翅做法
主料:鸡翅500克
辅料 :姜片10克葱花5克蒜5克辣椒5克鸡精2克盐2克生抽3克胡椒粉2克料酒3克蚝油2克白砂糖3克食用油5毫升香辣酱10克
做法 :
步骤1
准备姜片10g 、葱段5g、鸡翅家常鸡翅家常蒜片5g、做法做法辣椒段5g ,视频将准备好的麻辣麻辣鸡翅打斜刀切 ,切完后放入碗中
步骤2
再加入鸡精2g、鸡翅家常鸡翅家常胡椒粉2g、做法做法盐2g 、生抽3g 、料酒3g 、耗油2g、白砂糖3g 、倒入姜片,搅拌均匀腌制20分钟
步骤3
起锅烧油 ,倒入食用油15ml,放入鸡翅小火煎至两面金黄
步骤4
另起锅烧油倒入食用油5ml ,倒入蒜片、小米椒、葱段大火爆香
步骤5
再倒入香辣酱10g,翻炒均匀
步骤6
倒入鸡翅翻炒均匀,即可出锅
秋妹做香辣鸡翅的做法
1 、准备姜片10g、葱段5g、蒜片5g、辣椒段5g ,将准备好的鸡翅打斜刀切 ,切完后放入碗中,再加入鸡精2g 、胡椒粉2g 、盐2g、生抽3g、料酒3g、耗油2g、白砂糖3g、倒入姜片 ,搅拌均匀腌制20分钟
2、起锅烧油 ,倒入食用油15ml,放入鸡翅小火煎至两面金黄;另起锅烧油倒入食用油5ml,倒入蒜片 、小米椒、葱段大火爆香,再倒入香辣酱10g ,翻炒均匀 ,倒入鸡翅翻炒均匀;
3 、出锅装盘,即可食用 。
空气炸锅香辣鸡翅肯德基做法
第一步 :准备食材 。鸡中翅和鸡翅根,姜 ,蒜 ,料酒 ,生抽,盐 ,胡椒粉,炸鸡专用裹粉,花生油 ,鸡蛋 ,番茄酱。
第二步 :冲洗食材 。鸡中翅和鸡翅根,冲洗干净 ,表面划上几刀,更入味 。姜切片,蒜拍碎,鸡蛋打碎,搅拌均匀,放着备用 。
第三步:腌制鸡中翅和鸡翅根。放姜片,蒜末 ,料酒,生抽 ,一勺盐,胡椒粉,腌制30分钟。
第四步:鸡中翅和鸡翅根裹粉。裹粉用碗装好,鸡中翅和鸡翅根裹粉一遍 ,再均匀沾鸡蛋液 ,最后又裹粉一次 。抖动一下,把多余裹粉去掉。
第五步 :油炸鸡中翅和鸡翅根。六成油温 ,把一个个鸡中翅和鸡翅根下锅 ,小火炸至金黄,捞出即可。
第六步:香辣鸡翅出锅。沾上番茄酱的鸡翅才有灵魂,口感更好。最佳口感时间30分钟 。
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