炸麻花家常做法 炸麻花家常做法酥脆

今天给各位分享豆腐家常做法的豆腐豆腐知识,其中也会对鸡刨豆腐家常做法进行解释,家常鸡刨家常如果能碰巧解决你现在面临的做法做法问题,别忘了关注本站,豆腐豆腐现在开始吧!家常鸡刨家常
本文目录
豆腐最好吃的12种做法
主料 :豆腐250g、肥肠250g 、豆腐豆腐胡罗卜1两、家常鸡刨家常姜葱蒜、做法做法花椒粉 、豆腐豆腐料酒、家常鸡刨家常鸡精、做法做法香油 、豆腐豆腐盐、家常鸡刨家常油。做法做法
辅料:姜葱蒜、花椒粉、料酒、鸡精、香油、盐、油,料酒。
做法:
1.把豆腐切成小块 ,用开水烫一下 ,烫掉豆腥味 。
2.把已经煮熟的肥肠切成小段。
3.用开水烫一下。
4.捞出,晾干 。
5.胡罗卜去皮 ,切成小块 。
6.锅预热,加入葱花 ,蒜末 ,姜末,爆香。
7.加入肥肠 ,胡罗卜翻炒 。
8.加入料酒,盐,花椒粉 ,翻炒一下,加入清水。
9.再炖煮二三分钟 ,撒上香油 ,起锅即可。
家常豆腐的做法
豆腐洗净切1.5厘米的小方块 ,小葱1根切葱花。锅内倒入适量清水烧开 ,放入豆腐 、放入盐1勺焯水1分钟 ,捞出沥干水分。
?2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入豆腐丁,转小火,在豆腐丁上撒上1勺盐,煎至一面金黄后翻煎另一面 ,直到四面都变色后放入豆瓣酱半勺炒出红油,放入生抽1勺 、盐半勺、胡椒粉1克 ,炒匀后加入半碗清水中火煮2分钟。
3、汤汁收干后放入鸡精半勺炒匀,装盘撒上葱花即可 。
豆腐的12种家常做法
材料:大白菜400克 、豆腐500克、葱姜共30克 、植物油50克 、盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克
制作工艺
1 、白菜、豆腐都适当切块,姜切末,葱切丝。将豆腐切成小块 ,放入沸水锅中煮熟 。
2 、大白菜洗净后切成段 ,放入豆腐块锅内煮熟后倒出;
3、锅烧热 ,放油适量,放入葱姜炒香后加入白菜稍炒;
4、将锅置于旺火上 ,放入植物油烧热 ,将葱末和姜末炸出香味,加入高汤(400克) 、盐、豆腐块和白菜;
5 、炖至白菜和豆腐块融为一体时 ,撒入味精和鸡精即可。
好了 ,关于豆腐家常做法和鸡刨豆腐家常做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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